2020年9月1日放送のヒルナンデスで紹介された遠藤香代子 『イタリアン風干物』の漬けるだけレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
遠藤香代子 『イタリアン風干物』の漬けるだけレシピ
材料
・干物（ホッケ） 1枚
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1／4
・オリーブオイル 大さじ1
・乾燥バジル 小さじ1
作り方
- ホッケをペーパータオルで臭みを取る
- 保存袋に酒・塩・乾燥バジル・オリーブオイルをいれる
- ホッケを❸に追加して密閉して漬け込む
- レンジで4分（500w）焼き上げる
遠藤香代子 『韓国風干物』の漬けるだけレシピ
材料
・干物（ホッケ） 1枚
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1／4
・ごま油 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1
作り方
- ホッケをペーパータオルで臭みを取る
- 保存袋に酒・塩・コチュジャン・ごま油をいれる
- ホッケを❸に追加して密閉して漬け込む
- レンジで4分（500w）焼き上げる
遠藤香代子先生の著書
遠藤香代子の漬けおき入門
魔法の漬けおきおかず
たった5分で仕込みOK! 漬けおきおかずの夜ラク献立
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
