2020年3月19日放送のヒルナンデスで紹介された 明太子の万能ソース『明太ソース』作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
明太子の万能ソース『明太ソース』作り方
材料
・明太子 100g
・チューブニンニク 少々
・七味唐辛子 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ3
作り方
- 明太子の薄皮を取り除く
- チューブニンニク・七味唐辛子を①に加える
- サラダ油をフライパンで温める
- ②に温めたサラダ油を入れて混ぜる(山椒などの香りがたち、明太子が半生のソースになる)
- 茹でたブロッコリーにかける
- 明太炒り卵
とき卵の中に明太ソースを入れて1分火にかける - 豆腐にのせて食べる
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!