【ヒルナンデス!】超時短!15分で『ハンバーグ』の作り方・レシピのまとめ『杉野遥亮・引き算クッキング』

画像はイメージです

2019年10月11日放送のヒルナンデスで紹介された 情報をチェックしました。

超時短!15分で『ハンバーグ』の作り方

材料

・ひき肉 440g
・牛乳 100ml
・パン粉 50g
・焼肉のタレ 大さじ1
・塩胡椒 少々
 
<ソース>
・赤ワイン 300ml
・鶏だしの素 小さじ2
・ウスターソース 適量
・トマトペースト 大さじ1 
・小麦粉 大さじ1
・塩胡椒 少々

作り方
  1. ひき肉・牛乳・パン粉・焼肉のタレ・塩胡椒を入れて混ぜる
  2. こねた ひき肉を1.5cmほどの厚さに成形し弱〜中火で焼く
  3. ハンバーグを裏返し同じフライパンに赤ワイン・ウスターソース・トマトペースト・鶏だしの素・小麦粉・塩胡椒を加えて蓋をして蒸し焼き

[記事公開日]2019/10/11