2019年9月17日放送のヒルナンデス 漬け置きレシピで紹介された ポン酢醤油に漬ける 『ハンバーグ』の情報をチェックしました。
ポン酢醤油に漬ける 『ハンバーグ』の作り方
材料
・合挽き肉 300g
・酒 大さじ2
・かりんとう 20g（細かく砕く）
・ポン酢 大さじ2
・水 大さじ2
作り方
- 合挽き肉・酒・かりんとう・ポン酢を密閉袋に入れて混ぜる
- 冷蔵庫で30分つけておく
- フライパンで焦げ目をつけて水を入れて７分蒸し焼きにする
遠藤香代子 『遠藤香代子の漬けおき入門』
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
