【エブリィ】デカい！伊勢海老天丼・刺身『健丸』銚子市の暴走グルメのお店情報 #every

銚子電鉄の終着駅・外川駅から海の方へ進んだ長崎鼻の近くにあり、漁師町らしい素朴な風景が広がっています。

お店では、銚子産の伊勢海老やハマグリを販売するほか、土曜・日曜・祝日には食事も楽しめます。
海に近い開放的な環境も魅力で、潮風を感じながら銚子ならではの魚介料理を味わえるのがうれしいところ。

健丸の自慢は、銚子の海で水揚げされるブランド伊勢海老の銚子黒潮海老。
暖かい黒潮と冷たい親潮が出合う銚子沖は、豊かな漁場として知られる海域。その恵みを受けて育った伊勢海老は、引き締まった身とプリプリした歯ごたえが特徴で、刺身や天ぷら、焼き物など、さまざまな調理法で楽しめます。

看板メニューは銚子黒潮伊勢海老天丼。
銚子の名物である伊勢海老を天ぷらにして、ご飯の上に豪快に盛り付けた一品です。伊勢海老ならではの弾力のある身を、揚げたての衣と一緒に味わえるのが魅力。ナスやカボチャなどの野菜の天ぷらも添えられ、海の幸と野菜の味わいを一度に楽しめます。

伊勢海老の存在感がひときわ目を引く丼は、銚子まで足を延ばしたらぜひ味わいたいごちそうです。
殻付きの伊勢海老を使った華やかな盛り付けも印象的で、港町での食事を特別なひとときにしてくれます。

もうひとつの名物は焼き伊勢海老。
伊勢海老を焼き上げることで、身の甘みと香ばしさを楽しめる料理です。殻の中に詰まったプリッとした身を味わう、素材そのもののおいしさが主役の一品。天ぷらとはひと味違う伊勢海老の魅力を感じられます。

魚介をいろいろ味わいたい人には健丸定食。
地魚の刺身や煮魚を中心に、ご飯や汁物などを組み合わせた海鮮定食です。刺身では魚本来のうまみを、煮魚ではしっとりとした身に染み込んだ味わいを楽しめるのが特徴。銚子の海の幸をじっくり味わいたい人におすすめです。

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