【エブリィ】目玉焼き『漬物チャーハン』シャウウェイさんのレシピ 『幸せのおうち中華』every. 2021/10/21放送

画像はイメージです

2021年10月21日放送の【news every.簡単!幸せのおうち中華】で紹介されたシャウウェイさんの『漬物チャーハン』レシピ情報をチェックしました。

シャウウェイさんの『目玉焼き 漬物チャーハン』レシピ 

材料

福神漬 10g
柴漬け 10g
キュウリのしょうゆ漬け 10g
鮭フレーク 40g
ちりめん山椒 20g
万能ネキ 適量
ご飯 300g
卵 4個

<チャーハンの調味料>
中濃ソース 大さじ1
塩 少々
コショウ     少々

作り方
  • 準備
    漬物 サイズが大きい場合は荒みじんに
    万能ネキ みじん切りに
  • フライパンにサラダ油大さじ2を入れて漬物・鮭フレーク・ちりめん山椒を炒める
  • ご飯を加えお玉でご飯の塊をほぐしながら炒める
  • ご飯がパラパラになってきたらチャーハンの調味料を入れる
  • 最後に万能ネギを入れて炒めお皿に盛り付ける
  • 小さめの鍋にサラダ油大さじ2を入れ、の両面を揚げ焼きにする
  • 揚げ焼き卵をチャーハンの上に乗せれば出来上がり
  • 5
  • 20
  • 1

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