放送の【出川哲朗の充電させてもらえませんか？】で紹介された老舗ホルモン店の羊バクダンは高崎『山木屋』です。
ニンニクたっぷりのラム肉の「バクダン」が名物。
ニンニクたっぷりのラム肉の「バクダン」が名物。
この記事の目次
ラム肉のバクダン「山木屋」
- 昭和30年創業
- 高崎駅から車で約30分の場所にあるお店
- 店主は19歳のころから約半世紀も同店に立ち、ホルモン焼きの技術を磨く2代目の原田和男さん
- 羊が美味しいというお店
- 人気メニューは「バクダン」で、ニンニクたっぷりのラム肉を使用し、その独特の味わいが人気です
- ほとんど取材は断っているという店主
- 名物メニューのバクダン
こちらは『山木屋(高崎/焼肉)』のお店ページです。実名でのオススメが10件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 群馬県高崎市下室田町1113 |
|---|---|
| 電話 | 027-374-0485 |
出川哲朗・酒井貴士・ザマミィ・丸山桂里奈
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
