放送の【男子ごはん】子どもも大人も楽しめる絶品2品で紹介した、相武紗季さんの『手羽煮』レシピ・作り方。
手羽中と調味料の簡単レシピで日持ちもする、相武さんのお母さんの家庭レシピ。
この記事の目次
手羽煮
材料
手羽中 300g
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
作り方
- 手羽中を鍋に入れて平らにならす
- しょうゆ・みりん・酒・酢を加える
- 砂糖を加える
- よく混ぜる
- 強火で煮立たせる
- アルミホイルで落とし蓋をし弱火で20分ほど煮る
- 5
- 10
- 1
男子ごはんの本
国分太一・栗原心平・相武紗季
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！