放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、山本ゆりさんの『即席コーヒーゼリー』レシピ・作り方です。
インスタントコーヒーとゼラチンを使って、短時間でコーヒーの風味豊かなゼリーを作り、バニラアイスクリームやチェリーのシロップ漬けで飾ることで、見た目も華やかに仕上げることができます。冷たいゼリーとアイスクリームの組み合わせが、夏の暑い日にぴったりのひんやりとしたスイーツとしておすすめです。
この記事の目次
即席コーヒーゼリー
材料
粉ゼラチン 10g
水 大さじ3
砂糖 大さじ4
インスタントコーヒー（粉） 適量
熱湯 200ml
氷 100g（家庭用で7～8個）
牛乳 適量
バニラアイスクリーム 適量
チェリーのシロップ漬け 適量
作り方
- 水（大3）に粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、3分おいてふやかす
- ボウルに砂糖とインスタントコーヒー（大2）を入れ、熱湯200mlを注いで溶かす
- ゼラチンにラップをせずに600Wの電子レンジで２０秒加熱し、コーヒーに混ぜる
- 氷を入れて混ぜ、ドロッと固まってきたら1分おく
氷で急冷してかためる - 器にすくって入れ、牛乳を注ぎ、バニラアイスクリーム、チェリーのシロップ漬けをのせ、インスタントコーヒーをふる
- 好みでガムシロップで甘さを調節する
- 5
- 20
- 1
『山本ゆり』で人気のTVレシピ
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ
鶏のカレーピカタ
2026年9月22日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鶏のカレーピカタ』のレシピ・作り方。
カレーの香りとパルメザンチーズのコクをまとわせた、鶏胸肉のカレーピカタです。淡泊な鶏胸肉を卵の衣で包んで弱火でじっくり焼くことで、表面は香ばしく、中はやわらかくしっとりとした仕上がりに。カレー粉は控えめなので辛さが前に出すぎず、チーズのまろやかな塩気とともに鶏肉のうまみを引き立てます。
鶏胸肉・
卵・
カレー粉・
粉チーズ・
ミニトマト・
レモン（くし切り）・
塩・
こしょう・
小麦粉・
バージンオリ...
詳しいレシピ・材料を見る
鯛の棒ずし
2026年9月22日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鯛の棒ずし』のレシピ・作り方。
淡泊で上品なうまみを持つ鯛を、昆布茶でほんのり昆布締め風に仕上げた棒ずしです。刺身用の鯛に塩と昆布茶をなじませることで余分な水分が抜け、身の甘みとうまみがより鮮明になります。すし飯には白いりごまを加え、香ばしさと食感のアクセントをプラス。
たい（刺身用）・
塩・
昆布茶・
青じそ・
しょうがの甘酢漬け・
ご飯・
酢・
砂糖・
塩・
いりごま（白）...
詳しいレシピ・材料を見る
フレンチトースト
2026年9月18日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『フレンチトースト』の作り方。
卵液をしっかり吸い込んだ食パンを、ふっくら香ばしく焼き上げるフレンチトーストです。電子レンジで短時間加熱することで、長時間漬け込まなくても卵液がパンの中までなじみ、忙しい朝でも手軽に作れます。
食パン・
卵・
牛乳・
砂糖・
バター・
サラダ油・
好みのアイスクリーム・
...
詳しいレシピ・材料を見る
トマトポークカレー
2026年9月17日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『トマトポークカレー』のレシピ・作り方。
トマトの爽やかな酸味と豚バラ肉の濃厚な旨みを楽しめる、香り豊かなトマトポークカレーです。クミンシードと赤唐辛子をオリーブ油でじっくり熱することで、スパイスの香りを引き出し、シンプルなカレー粉でも奥行きのある味わいに仕上げます。角切りのトマトをたっぷり使うため、重くなりがちな豚バラ肉のカレーも後味はすっきり。
豚バラ肉（かたまり）・
玉ねぎ・
トマト・
クミンシード・
赤唐辛子・
バージンオリーブ油・
カレー粉・
小麦粉・
...
詳しいレシピ・材料を見る
蒸しナスと豚肉の温サラダ
2026年9月16日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『蒸しナスと豚肉の温サラダ』のレシピ・作り方。
蒸したなすのやわらかな口当たりと、しっとり火を通した豚肩ロース肉を組み合わせた、食べ応えのある温サラダです。なすは電子レンジで加熱することで油を使わず、みずみずしさを残しながらとろりとした食感に仕上げます。
豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用）・
なす・
玉ねぎ・
青じそ・
みょうが・
塩・
練りごま・
砂糖・
ぽん酢・...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
