放送の「DAIGOも台所（ダイゴも台所）」で紹介された、山本ゆりさんの『即席コーヒーゼリー』レシピ・作り方です。
インスタントコーヒーとゼラチンを使って、短時間でコーヒーの風味豊かなゼリーを作り、バニラアイスクリームやチェリーのシロップ漬けで飾ることで、見た目も華やかに仕上げることができます。冷たいゼリーとアイスクリームの組み合わせが、夏の暑い日にぴったりのひんやりとしたスイーツとしておすすめです。
この記事の目次
即席コーヒーゼリー
材料
粉ゼラチン 10g
水 大さじ3
砂糖 大さじ4
インスタントコーヒー（粉） 適量
熱湯 200ml
氷 100g（家庭用で7～8個）
牛乳 適量
バニラアイスクリーム 適量
チェリーのシロップ漬け 適量
作り方
- 水（大3）に粉ゼラチンをふり入れて混ぜ、3分おいてふやかす
- ボウルに砂糖とインスタントコーヒー（大2）を入れ、熱湯200mlを注いで溶かす
- ゼラチンにラップをせずに600Wの電子レンジで２０秒加熱し、コーヒーに混ぜる
- 氷を入れて混ぜ、ドロッと固まってきたら1分おく
氷で急冷してかためる - 器にすくって入れ、牛乳を注ぎ、バニラアイスクリーム、チェリーのシロップ漬けをのせ、インスタントコーヒーをふる
- 好みでガムシロップで甘さを調節する
- 5
- 20
- 1
『山本ゆり』で人気のTVレシピ
DAIGOも台所コラボ包丁
『DAIGOも台所』レシピ本
『DAIGOも台所』の最新レシピ
チキンのトマト煮
2026年9月4日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『レンジで作る！チキンのトマト煮』作り方。
電子レンジだけで手軽に作れる、忙しい日にうれしいチキンのトマト煮です。ジューシーな鶏もも肉に、トマトのほどよい酸味と玉ねぎの自然な甘みが溶け込み、ケチャップとウスターソースでコクのある味わいに仕上がります。材料を耐熱ボウルに重ねて加熱するだけなので、鍋やフライパンを使わず、洗い物が少ないのも魅力です。
鶏もも肉・
玉ねぎ・
トマト・
トマトケチャップ・
ウスターソース・
砂糖・
顆粒コンソメ・
おろしにんにく...
詳しいレシピ・材料を見る
煮干しのつや煮
2026年9月3日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『煮干しのつや煮』のレシピ・作り方。
煮干しの香ばしさとごぼうの力強い風味を、甘辛い煮汁でつややかに仕上げた、あとを引くおいしさの一品です。煮干しは最初にじっくり炒めてカリッとさせることで、魚特有の香りがやわらぎ、噛むほどに豊かな旨みが広がります。ごぼうの歯ごたえと甘長唐辛子の爽やかな風味も加わり、食感の変化を楽しめるのも魅力です。
煮干し・
ごぼう・
甘長唐辛子・
ピーナッツ・
サラダ油・
水・
酒・
みりん・
砂糖・
はちみつ・
しょう...
詳しいレシピ・材料を見る
スペアリブの煮込み
2026年9月2日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『スペアリブの煮込み』のレシピ・作り方。
骨付き肉ならではの濃厚な旨みを、しょうゆと八角の香りでじっくり引き出したスペアリブの煮込みです。最初に表面を香ばしく焼きつけてから時間をかけて煮込むことで、肉はほろりとやわらかく、骨まわりまでしっかり味が染み込みます。八角の甘く華やかな香りが豚肉のコクを引き締め、砂糖とトマトケチャップを加えた甘辛い煮汁が食欲をそそります。
スペアリブ・
しょうゆ・
熱湯・
しょうゆ・
八角・
砂糖・
トマトケチャップ・
いりごま（白）・
サラダ油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
豆苗と黒こしょうのパスタ
2026年9月1日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『豆苗と黒こしょうのパスタ』のレシピ・作り方。
豆苗の鮮やかな緑と、黒こしょうのキリッとした刺激を楽しむ、香り豊かな大人のパスタです。粒の黒こしょうを軽くつぶしてオリーブ油でじっくり香りを引き出すことで、粗びきこしょうだけでは出せない奥行きのある風味に仕上がります。にんにくとベーコンの旨みをまとったスパゲッティに、パルメザンチーズのコクが重なり、シンプルな材料ながら満足感のある一皿です。
スパゲッティ・
豆苗・
黒こしょう（粒）・
にんにく・
ベーコン・
パスタのゆで汁・
パルメザンチーズ・
バージンオ...
詳しいレシピ・材料を見る
ブリトー
2026年8月31日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『ブリトー』のレシピ・作り方。
鶏胸肉のしっとりとしたほぐし身に、とろけるスライスチーズとトマトのパスタソースを合わせ、春巻きの皮で香ばしく包んだ手軽なブリトーです。鶏胸肉は電子レンジで酒蒸しにすることで、あっさりとした味わいを保ちながらやわらかな仕上がりに。2枚重ねにした春巻きの皮は、表面はパリッと香ばしく、中は具材の水分を受け止めてもっちりとした食感を楽しめます。トマトのほどよい酸味とチーズのまろやかなコクが淡白な鶏胸肉によく合い、食べ応えも十分です。
鶏胸肉・
酒・
塩・
春巻きの皮・
スライスチーズ・
トマトのパスタソース・
オリーブ油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
