放送の【ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!】でタカトシ・温水さんと、ゲストの杉田かおるさんがロケで紹介した、那須のアメリカ!熟成赤身ビーフのステーキのお店は『ミスタービーフ』です。
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熟成赤身ビーフのステーキ「ミスタービーフ ダイニング(Mr.BEEF DINING)」
那須高原の静かな一角に佇む「Mr.BEEF(ミスタービーフ)」は、2010年3月にオープンした牛肉料理専門のアメリカンダイナーです。長年アメリカ・ネバダ州に滞在していたシェフが、本場のノウハウを活かし、牛肉本来の旨味を追求した料理を提供しています。
お店では独自の製法で作られる熟成赤身ビーフステーキが名物で、生後18ヶ月以内の柔らかくジューシーな若牛を使用し、部位やサイズも豊富に取り揃えています。特に、那須高原初上陸のドライエイジング・ビーフステーキは、長期間の乾燥熟成により、濃厚な旨味と柔らかさを実現しています。
また、地元ブランド牛であるとちぎ和牛やとちぎ霧降高原牛などの霜降り肉も取り扱っており、赤身肉とは異なる味わいを楽しむことができます。
さらに、ステーキ以外にもハンバーグやハッシュドビーフ、ビーフカツレツ、サラステ丼、ロコモコ丼など、多彩なオリジナルメニューが揃っています。
- 杉田さんが「赤身が霜降りを超えました!」と絶賛した熟成赤身肉
- エルヴィスカットは700gの満足ボリューム
熟成赤身 ビッグサイズステーキ&とちぎ和牛のステーキレストラン | 那須高原 ミスタービーフ
那須高原にあるアメリカ牛を中心としたレストラン、ミスタービーフが追求したのは、牛肉本来の旨味を活かした味。本場ネバダに滞在していたオーナーが厳選した牛肉のメニューを、お洒落で落ち着きあるレトロモダンアメリカの店内で、流れるブルースとともに、ごゆっくりお楽しみください☆…
住所 | 栃木県那須郡那須町湯本新林205-540 |
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電話 | 0287-76-7729 |
タカアンドトシ・温水洋一
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!