2025年11月1日放送の【王様のブランチ】で紹介した、ジェラートのお店は『ジェラートキッチン ノア』です。

THE LAST PIECE KANON・GOICHIさんがゲスト。

Gelato Kitchen NOAは、2025年10月に東京・原宿の竹下通りに誕生したジェラート専門店です。

1950年代から原宿竹下通りで半世紀以上にわたって地元の方たちに愛されてきた老舗カフェNOA COFFEEから生まれた新しいブランドです。

Gelato Kitchen NOAの大きな特徴は、地下に設けられた専用の工房ですべてのジェラートをゼロから手作りしている点にあります。
イタリア国内で高いシェアを持ち、世界中のジェラート職人から信頼を集める老舗メーカー、カルピジャーニ社製のマシンを使い、空気の含ませ方や温度の管理を精密にコントロールすることで、なめらかな口どけと素材の風味を最大限に引き出しています。
既製のベースに頼らず、牛乳や果実を合わせる工程から熟成、冷却、撹拌まで、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げるからこそ生まれる香りと余韻が魅力です。毎日つくりたてのフレッシュな状態で店頭に並ぶジェラートは、濃厚でありながら軽やかな口どけというコンセプトを見事に形にしています。

Gelato Kitchen NOAでは、定番から季節限定までさまざまなフレーバーを楽しめます。なかでも人気なのが、北海道産ミルクを贅沢に使ったリッチミルクです。
濃厚なコクと自然な甘み、なめらかな口あたりが特徴で、素材の良さがストレートに伝わるフレーバーとなっています。

また、カシスの鮮やかな酸味とヨーグルトの爽やかさが溶け合うカシスヨーグルトも後味がさっぱりとして好評です。さらに、レモンの酸味とヨーグルトのまろやかさがバランスよく調和したレモンヨーグルトは、爽快ですっきりとした後味が印象的です。

イタリアの伝統を感じさせるフレーバーも豊富にそろっています。香ばしいナッツの風味と濃厚なキャラメルのコクが溶け合うヘーゼルナッツ&キャラメルは、深みのある大人の味わいです。甘酸っぱいフランボワーズと優しい甘さのバナナがハーモニーを奏でるフランボワーズバナナは、フルーティーで華やかな印象を与えてくれます。そして、爽やかなライムの酸味とソーダのような清涼感が楽しめるライムブルーは、見た目も鮮やかなブルーが気分を盛り上げてくれるフレーバーです。トロピカルな甘さが広がるマンゴーや、濃厚なチョコレート、深い味わいの抹茶など、どれもイタリアの伝統製法と日本ならではの素材や旬のフルーツを融合させたオリジナルのジェラートとなっています。

佐藤栞里・藤森慎吾・3時のヒロイン・パンサー・THE LAST PIECE・KANON・GOICHI