【バナナサンド】ミックスフライ・特製盛合せ『小春軒』人形町の老舗洋食店の情報〔本木雅弘・菅田将暉・吉高由里子・宮舘涼太〕

2026年6月16日放送の【バナナサンド】で紹介した、ミックスフライ・特製盛合せのお店は人形町の老舗洋食店『小春軒』です。
本木雅弘・菅田将暉・吉高由里子・宮舘涼太がゲスト

小春軒は、明治45年（1912年）に東京・人形町で創業した老舗の洋食店。

初代・小島種三郎氏は、かつて第3代・第9代内閣総理大臣を務めた山縣有朋のお抱え料理人でした。
その後、同家の女中頭を務めていた「春」さんとご縁が結ばれ、ふたりの名前を合わせて「小春軒」と名づけて店を開いたという、なんともほほえましい由来がこのお店にはあります。
明治・大正・昭和・平成と時代をまたいで100年以上愛されてきた、人形町を代表する一軒です。

店内に足を踏み入れると、昭和の空気がそのままそっと残っているような、懐かしい雰囲気に包まれます。
カウンター席が4席、4人掛けのテーブルが4卓ほどの小ぢんまりとした空間は、常連さんと旅行者が肩を並べて食事を楽しむ、下町らしい温もりに満ちています。
白い暖簾には「西洋御料理」の文字が記され、ステンドグラスを目印に訪れる人も多いとか。現在の建物は戦後に建てられたもので、戦前は道を挟んだ向かいに店舗があったという歴史も、この街の記憶を物語っています。

このお店の最大の名物は、なんといっても小春軒特製カツ丼です。一般的な卵でとじたカツ丼とはまったく異なり、一口サイズのカツの上に焼きたての目玉焼きと、玉ねぎ・じゃがいも・人参・グリンピースを割り下で煮た野菜がたっぷりとのせられています。

割り下にはデミグラスソースが隠し味として加えられており、それがほのかな香りとコクを生み出しています。

実はこのカツ丼、一度はメニューから姿を消した幻の一品でした。四代目の祐二さんが修業先から戻ったことを機に、三代目の幹男さんが子どもの頃に食べた味の記憶をたどりながら復刻させたという、家族の絆とともに蘇った一皿。

特製盛り合わせも、多くの常連が繰り返し注文する人気メニュー。
大ぶりの海老フライ、つなぎにじゃがいもを使ったふっくらとしたメンチカツ、カジキマグロやホタテ、イカのソテーなど、洋食の名脇役たちが一皿に勢ぞろいする豪華な構成。
どれを先に食べようかと迷ううちに顔がほころんでしまいます。

また、こだわりの調理法で揚げたカラスカレイのフライも見逃せません。
口の中でとろりとほどけるやわらかな食感は、一度食べたら忘れられないと評判です。

さらに秋から冬にかけてはカキフライが季節限定で登場し、この時期だけを目当てに訪れるファンも少なくありません。

付け合わせとして登場する自家製マヨネーズを使ったポテトサラダも、ひと口ふた口と箸が止まらない優しい味わいです。

バナナマン・サンドウィッチマン・本木雅弘・菅田将暉・吉高由里子・宮舘涼太