放送の【相葉マナブ】栗原はるみ先生のせいろ料理で紹介した、『ラー油』レシピ・作り方
この記事の目次
ラー油
材料
ごま油
唐辛子
ホアジャオ（粒）
八角
ホアジャオ（粉）
シナモンスティック
作り方
- ホアジャオを潰す
- フライパンにごま油・唐辛子・ホアジャオ（粒）・八角・シナモンスティック
- 潰したホアジャオを入れる
- 香りが出たら火を止めて冷ます
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！