【相葉マナブ】アジ・まご茶漬け『主屋(神奈川県 真鶴町)』のお店情報・レシピ・作り方

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放送の【相葉マナブ】神奈川県 真鶴町ロケで紹介した、アジ・まご茶漬けのお店は『主屋』です。

アジ・まご茶漬け 真鶴駅「主屋」

主屋(ぬしや)は、神奈川県足柄下郡真鶴町岩864にある、地元の新鮮な魚介料理を提供するお食事処です。

真鶴駅から徒歩約18分の場所に位置し、地元の方々や観光客に親しまれています。

主屋の名物料理は、まご茶漬けです。新鮮なアジのたたきをご飯の上に乗せ、まずはそのまま丼として味わい、その後、特製の出汁をかけてお茶漬けとして楽しむことができます。一度で二度美味しいこの料理は、多くのお客様に好評です。

また、ミックスフライ定食も人気のメニューです。エビフライ、アジフライ、カキフライなど、揚げたてのフライが盛り合わせになっており、外はサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめます。特に、アジフライは新鮮なアジを使用しており、香り豊かで味わい深い一品です。

その他にも、カサゴの煮付け地サバの塩焼き定食など、地元の新鮮な魚を使った料理が豊富に揃っています。これらの料理は、素材の旨味を活かしたシンプルな味付けで、魚本来の美味しさを堪能できます。


食べログ
  • まご茶漬け
Retty(レッティ)

主屋(湯河原・真鶴/その他) – Retty(レッティ)ic_export

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住所 神奈川県足柄下郡真鶴町岩864
電話 0465-68-1110

まご茶漬け

材料

アジ
ねぎ
生姜

三つ葉
わかめ
さくらそう
のり
ごま

作り方
  • アジを3枚に下ろし皮をひく
  • 大葉をアジで挟んで細切りに叩く
  • 丼にご飯を盛る
  • 叩きをのせる
  • 三つ葉・わかめ・さくらそう・のり・ごまをトッピング
  • 5
  • 10
  • 1

相葉マナブのレシピ本

相葉雅紀・嵐・小峠英二・バイきんぐ・澤部佑・ハライチ・あばれる君・岡部大・ハナコ・神奈月・杉本るみ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!