【相葉マナブ】『白菜の浅漬け豚肉炒め』五十嵐美幸さんの白菜レシピ・作り方

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放送の【相葉マナブ】で紹介した、五十嵐美幸さんの白菜レシピ『白菜の浅漬け豚肉炒め』作り方。

白菜の浅漬けを活用した簡単でヘルシーな一品です。豚肉といんげんの食感がアクセントとなり、オイスターソースとしょう油で深みのある味わいに仕上げました。ご飯との相性も抜群で、お弁当のおかずやおつまみとしても活躍します。

白菜の浅漬け豚肉炒め

材料

白菜の中華風浅漬け 150g
豚こま切れ肉 250g
いんげん 50g
ゴマ油 大さじ2
しょう油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2

作り方
  • 準備
    いんげん ヘタを落とし、ひと口大の斜め切りに
  • フライパンにゴマ油を入れて熱する
  • 豚こま切れ肉を炒める(中火)
  • いんげんを加えて軽く炒める
  • しょう油オイスターソースを加える
  • さらに軽く炒める
  • 白菜の中華風浅漬けを加え、水分がなくなるまで炒める
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!