放送の【相葉マナブ】で紹介された料理研究家ジョーさんのマヨネーズで『マヨわさチャーハン』のレシピ・作り方情報。
マヨネーズとわさびのピリッとした風味がクセになる「マヨわさチャーハン」は、手軽に作れてご飯が進む一品です。ノンオイルのツナを加えることで、ヘルシーながらも満足感のある食事に。
この記事の目次
- 同日に紹介
マヨわさチャーハン
材料
マヨネーズ 大さじ3
卵 2個
ごはん 200g
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
コショウ ひとつまみ
ツナ（ノンオイル） 1缶
練りわさび 小さじ1/2
青ネギ 適量
作り方
- 準備
卵は溶く
ツナは汁気をきる - フライパンにマヨネーズを入れて強めの中火で1分半ほど加熱し、マヨネーズが透明になってきたら、卵を加えて炒め合わせる
- ごはん、鶏がらスープの素、塩、コショウ、ツナを加えて炒め合わせる
- 全体が合わさったら火を止めて、練りわさびを加えて混ぜる
- 器に盛り、青ネギをのせる
- 5
- 10
- 1
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豚バラ薄切り肉・
白菜・
レタス・
春菊・
長ネギ・
にんじん・
えのき・
ハナビラタケ・
水・
酢・
糀味...
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鶏挽き肉・
なめたけ・
しょうが・
長ネギの青い部分・
マヨネーズ・
長ネギの白い部分・
エリンギ・
ニラ・
水・
...
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豚しゃぶしゃぶ用肉・
れんこん・
ダシ汁・
塩麹・
ポン酢・
ゆずコショウ・
餅・
水・
削り節・
...
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茶碗蒸し
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卵・
出汁
・
みりん
・
塩
・
...
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ラー油
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ごま油
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唐辛子
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ホアジャオ（粒）
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八角
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ホアジャオ（粉）
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シナモンスティック
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...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
