2018年11月26日（月）放送の【こんな私は何を食べればいいですか?サトイモのポテトサラダ 長嶋一茂 フット後藤】で紹介される情報をチェック。
高血圧『サトイモのポテトサラダ』の作り方
- 里芋を蒸して作るポテトサラダ
- 冷蔵庫で2〜3日 冷凍庫で1週間保存可能
- 1日7個分・3週間が目安
材料
・きゅうり 輪切り
・塩 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・コショウ
・ヨーグルト
・酢
作り方
- 耐熱ボウルに里芋を入れて皮付きのままレンジで7分（600w）
- 皮をむいて潰したらきゅうりを加え、マヨネーズ・塩を入れる
- ②にコショウ・ヨーグルト・酢を入れる
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
