2025年8月16日放送の【いくらかわかる金】大阪グルメ！で紹介した、オール巨人師匠行きつけの焼き鳥のお店は『萬作』です。

オール巨人師匠行きつけの『炭火焼とり 萬作』は大阪市北区天神橋六丁目にある老舗焼き鳥店です。

日本一長い商店街として知られる天神橋筋商店街の近くに店を構え、天神橋筋六丁目駅の12番出口からわずか徒歩1分という立地の良さも魅力です。店内は新しくリニューアルされた清潔感のある空間で、カウンター席とテーブル席、2階席を合わせて65席という収容力の高さが特徴です。

店主が1本1本丁寧に炭火で焼き上げる焼き鳥は、塩とタレの両方から味付けを選ぶことができ、それぞれの素材の特徴を活かした仕上がりになっています。

店の名物として多くのお客様に愛されているつくねは、炭火でじっくりと焼き上げられた逸品で、外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめます。塩味、タレ味どちらでも味わえますが、多くの常連客は塩味を選ぶことが多く、鶏肉本来の旨味がストレートに感じられる仕上がりになっています。
鍋に入ったつくねも絶品で、特に冬の寒い時期には体を温めてくれる人気メニューとなっています。このつくね一つをとっても、他店では味わえない『萬作』ならではのこだわりと技術が感じられます。

きも造りは、鶏レバーを使用した逸品で、舌の上でまったりととろける食感が特徴で、鶏肝好きにはたまらない一品。

また、ささみたたきも絶品として知られており、新鮮なささみを使用した贅沢な一品で、多くのお客様が一度は注文する人気メニューとなっています。

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