2021年11月23日放送のウッチャン式で紹介された平野レミのブリのパスタ『ブリリアントパスタ』レシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
- 同日に紹介
平野レミ・ブリのパスタ『ブリリアント』
材料
ニンニク 1個
マッシュルーム4個70g
赤唐辛子 1本輪切り
長ネギ 1本
ぶり
＜スープの材料＞
水 500ml
ハーブ塩 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
パスタ 140g
醤油 小さじ1
ゆずの皮 適量
作り方
- 準備
ニンニク 叩いて潰す
マッシュルーム 薄切り - フライパンでニンニクを炒める
- 野菜を炒める
- ＜スープの材料＞を入れ、パスタ140gを折って入れる
- 汁気がなくなるまで煮詰める
- 醤油をかける
- ブリを焼いてのせ、ゆずの皮を散らす
- 5
- 20
- 1
平野レミさんの著書
新版 平野レミの作って幸せ 食べて幸せ
レミのしあわせレシピ
『TV』の最新レシピ
担々白菜スープ
2026年2月6日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】山本ゆりさんの初心者レシピで紹介した、『担々白菜スープ』山本ゆりさんのレシピ・作り方。
豆板醤のコクとみその旨みをベースに、豆乳でまろやかに仕上げる担々風の白菜スープです。白菜をたっぷり使うので食べごたえがあり、合いびき肉の旨みとはるさめのつるっとした食感で満足感もしっかり。材料を順に炒めて煮るだけで、短時間でも味が決まりやすいのが魅力です。
白菜・
合いびき肉・
はるさめ・
ごま油・
おろしにんにく・
おろししょうが・
豆板醤・
水・
顆粒鶏ガラスープの素...
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バジルポテサラ
2026年2月5日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『バジルポテサラ』のレシピ・作り方。
バジルの爽やかな香りとアボカドの濃厚さが重なる、洋風ポテトサラダ。レンジ加熱でじゃがいもを手軽に仕上げ、忙しい日でも作りやすいのが魅力です。
じゃがいも（メークイン）・
アボカド・
ミニトマト・
モッツァレラチーズ（一口タイプ）・
マヨネーズ・
バジル・
バ...
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豚肉と厚揚げの炒めもの
2026年2月4日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『豚肉と厚揚げの炒めもの』のレシピ・作り方。
身近な食材で手早く作れる、満足感のある炒めものです。豚肩ロースのうま味と、厚揚げの香ばしさが合わさり、食べ応えがありながらも重すぎない仕上がりになります。オイスターソースをベースにした合わせ調味料が全体をやさしくまとめ、にんにくと黒こしょうが食欲を引き立てます。
豚肩ロース肉・
厚揚げ・
ピーマン・
長ねぎ・
にんにく・
黒こしょう・
塩・
サラダ油・
オイスターソ...
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鶏のクリームパスタ
2026年2月3日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『鶏のクリームパスタ』パスタのレシピ・作り方。
スパゲッティ・
鶏もも肉・
長ねぎ・
まいたけ・
バター・
白ワイン・
ブイヨン・
生クリーム・
柚子こしょう・
パ...
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大豆と昆布のうま煮
2026年2月2日放送の【DAIGOも台所（ダイゴも台所）】で紹介した、『大豆と昆布のうま煮』のレシピ・作り方。
大豆と昆布、ちくわや油揚げの旨みを重ねた、どこか懐かしくほっとする和の常備菜です。下ごしらえを丁寧にすることで、素材それぞれの味が引き立ち、少ない調味料でも深いコクが生まれます。
大豆の水煮・
刻み昆布・
ちくわ・
油揚げ・
にんじん・
青ねぎ・
サラダ油・
だし・
みりん・
砂糖・
し...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
