2026年5月28日放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】宇都宮のタクシー会社がオススメで紹介した情報。

友雅亭は、平石駅から少し入った宇都宮市陽東に店を構える焼肉店です。この地域はかつて大きな工場がありましたが、現在は新しい街に姿を変えています。友雅亭はその頃からこの場所で営業を続けており、長い間地元の人々に親しまれてきました。近くに大学があるため、学生さんの利用も多いと聞きます。昼時には特に、幅広い年代のお客さんが訪れる様子が見られます。

このお店の大きな特徴は、本格的な焼肉とともに、麺類や定食の種類がとても豊富なことです。焼肉店でありながら、まるで町の食堂のように、誰もが気軽に立ち寄れる雰囲気があります。焼肉を注文すると、二種類の特製タレが用意されます。一つは生姜醤油をベースにした濃厚な味わいのタレで、もう一つはニンニクが効いた酸味のあるステーキソースのようなタレです。それぞれのタレで肉の味わいが変化し、飽きることなく楽しめます。

友雅亭の看板メニューといえば、やはりカルビラーメンでしょう。真っ赤なスープは見た目から辛そうですが、肉の旨みが溶け込んでいて、食べやすい辛さに調整されています。麺は中細のちぢれ麺で、スープによく絡むのが特徴です。具材には、カルビ肉の他に、筍、卵、人参、ニラなどがたっぷりと入っていて、ボリュームがあります。辛さは並辛、中辛、大辛、激辛の中から選べますので、好みに合わせて辛さを楽しめます。

もう一つの名物料理が、カルビチャーハンです。香ばしくパラパラに炒められたご飯に、焼肉のタレの風味がしっかりとついています。お肉、人参、しいたけ、ピーマン、卵など、具材も豊かで、満足感があります。このチャーハンも、子どもから大人まで、多くの人に選ばれています。

麺類では、カルビクッパも人気があります。こちらも辛さが選べるため、辛いものが好きな人には特に喜ばれています。焼肉の〆にもぴったりな一品です。 また、肉料理の専門店でありながら、ハンバーグ定食も提供しています。大きめのハンバーグに和風のステーキダレがかかっていて、ご飯によく合う味付けです。焼肉だけでなく、こうした定食メニューも充実している点が、このお店が幅広い客層に支持されている理由の一つだと思います。

吉村崇・平成ノブシコブシ・河合郁人・鈴木亜美・中山秀征