（水）放送の【ソレダメ！】食堂とだかシェフ戸高雄平さんが紹介した、『ロールとんかつ』レシピ・作り方。
この記事の目次
- 同日に紹介
ロールとんかつ
材料
豚バラ肉 5枚
塩 適量
大葉 3枚
食パン 3枚
＜ソース＞
マヨネーズ 50g
梅干し (はちみつ) 2個
甘口酱油 3mL
作り方
- 豚バラを並べて広げ塩を振る
- 肉の上に大葉を3枚のせる
- 大葉を内側にして巻く
- 均等にカット
- 肉を食パンで包み端を指で押す
- つまようじで端っこを止める
- トースターで焼く
- 200°Cのトースターで約 8分焼く
- ソースはマヨネーズ・叩いた梅肉・甘口醤油を混ぜる
- 半分にカット
- 5
- 10
- 1
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！