2021年10月27日（水）放送の【ソレダメ！】で紹介される『秋鮭の炊き込みご飯』のレシピ情報をチェック。
この記事の目次
渋谷 なみの上『秋鮭の炊き込みご飯』のレシピ
材料
・オリーブオイル 60ml
・ニンニク 3片
・油揚げ 1枚（みじん切り）
・あさり 適量
・おくら 適量
・大葉 適量
・パプリカ 適量
・ミニトマト 適量
・水 260ml
・薄口醤油 25ml
・みりん 12ml
・顆粒だし 3g
・昆布 4g
・新米 2合
作り方
- ニンニクをオリーブオイルで漬けニンニクオイルを作る
- 秋鮭をニンニクオイルで炒める
- ニンニクオイルで具材を炒める
- 米2合に対して昆布だし300mlでフライパンでお米を炊く
- 蓋をして強火で7分・弱火
- 油揚げ・鮭・具材を入れて蒸らす
（1回強火にする） - 蓋をして13分間蒸らす
- 5
- 20
- 1
渋谷駅「南渋谷 なみの上」
| 住所 | 東京都渋谷区東2-22-16 |
|---|---|
| 電話 | 03-6427-9115 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！