2019年7月3日（水）放送の【ソレダメ！　】で紹介される情報をチェック。

材料

・ごま油　100cc
・サラダ油　100cc
・にんにく　3かけ
・生姜　30g
・長ねぎ　30g

＜唐辛子ベース＞
・みそ　大さじ2
・一味唐辛子　大さじ3
・砂糖　小さじ2
・鶏がらスープの素　大さじ1
・コショウ　小さじ1
・水　大さじ1
　

作り方

1. ＜唐辛子ベース＞をボウルに材料を入れて混ぜる（一味唐辛子を使うのがポイント）
2. 鍋にごま油・サラダ油・生姜・長ねぎを入れ火をつける
   （弱火でゆっくり5分かき混ぜ続ける）
   （火をつける前に油と材料を混ぜ合わせる）
3. ①の唐辛子ベースを入れて煮込む
4. 唐辛子に火が入り混ざったら完成