【SHOWチャンネル キーマカレー】『みのりんご(原宿)』のお店の場所・作り方レシピ・お店情報〔櫻井翔・相葉雅紀・吉高由里子・名店レシピ〕

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2022年9月17日(土)放送の【1億3000万人のSHOWチャンネル(ショウチャンネル)】で紹介されるみのりんご(原宿)『キーマカレー』の作り方レシピ・お店情報をチェック。

みのりんごの『キーマカレー』レシピ

材料

玉ねぎ 2個
ショウガ 20g
ニンニク 15g
粗びき牛豚肉 250g
水 350ml
トマト缶 200g
ココナツミルク 50g
砂糖 10g 
塩 10g 
温泉卵 3個
パセリ 適量

ご飯 3人分
ミックスチーズ 180g
牛乳 大さじ6
白ワイン 大さじ3

【スパイス カレー粉でも可能】
クミン 6g
コリアンダー 6g
ターメリック 2g
カイエン 2g
ブラックペッパー 4g
クローブ 7粒
カルダモン 10個

ガラムマサラ 2g
ピンクペッパー 適量

作り方
  • 玉ねぎ・ショウガ・ニンニクをみじん切りにする
  • 玉ねぎを飴色になるまで炒める
  • トマト・スパイスを入れる
    家で簡単に作りたいときは市販のカレー粉でもOK
    本格的な味のポイントはカルダモン
  • 水・粗びき牛豚肉を入れる
  • 砂糖・塩で味を整えるココナッツミルク・ガラムマサラを入れる
  • お皿にご飯を盛り、上にキーマカレー・温泉卵を乗せる
  • フライパンでミックスチーズ・白ワイン・牛乳を入れてチーズソースを作り、かける
  • 仕上げにピンクペッパーをかけて完成
  • 5
  • 15
  • 3

キーマチーズカレー 原宿駅「みのりんご」


食べログ
  • キーマチーズカレー 1200円
Retty(レッティ)

みのりんご(原宿/カレー) – Retty

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住所 東京都渋谷区神宮前1-22-7 ウエストビル 1F
電話 03-6447-2414

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