【せっかくグルメ】タンメン・ニラレバーヤキソバ・オムライス『宝竜』新小岩のロケのお店情報〔日村勇紀〕

テレビの町歩き番組で取り上げられたこともあり、店の佇まいと料理の真っ直ぐさに惹かれて遠方から訪ねる人もいますが、店先にはいつも地元の笑顔が並びます。

人気は、湯気までおいしい麺と中華鍋の火力が生む炒め物です。

スープの香りが立つワンタンメンは、つるりとしたワンタンと穏やかな醤油だれが良く合い、飲み物と一緒にすっきり入ります。

看板メニューの紅もやし炒めは、シャキッとした食感と辛味の余韻が心地よく、ビールやご飯にぴったりです。

皮から香ばしい餃子は焼き目の香りが立ち、肉汁と野菜の甘みが口いっぱいに広がります。

この店ならではの楽しみとして、中華鍋で仕上げるオムライスも忘れてはいけません。
ケチャップの香ばしさをまとったライスをふんわり卵で包み、懐かしいのに止まらない一皿です。

酒肴好きには鶏ハムもおすすめです。粗挽きの胡椒が全体をまとめ、合間の一切れが次の料理を引き立てます。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・近藤春菜・ハリセンボン・佐々木久美