2024年4月14日放送の【バナナマンのせっかくグルメ】でバナナマン日村さんがロケをした元力士が作る超人気から揚げのお店は静岡県三島の『ちゃんこダイニングやま田』です。

「ちゃんこダイニングやま田」は、三島広小路駅前にある飲食店で、からあげ専門店として知られています。

店主の山田政樹さんは琴山田というしこ名で活躍していました。
山田さんがるからあげが評判を呼び1000個以上も売れる人気店に。

使用するのは大ぶりにカットされた鶏モモ肉に、味付けは生ニンニクや生姜などが入った濃いめの特製醤油ダレをしっかり味が染み込むよう豪快に揉み込みます。
サクサク食感に仕上げるため片栗粉をまぶして油に入れて大ぶりでジューシーな唐揚げに仕上げます。

お酢や出汁醤油などが入った自家製塩ダレとネギをたっぷりトッピングします。

バナナマン・設楽統・日村勇紀・久間田琳加・澤部佑・ハライチ・長谷川博己・北村匠海