2025年7月26日放送の【モヤモヤさまぁ〜ず２】で紹介した、国分寺のトンカツのお店は『ロマンシング とんかつキッチン たぐ』です。

ロマンシング とんかつキッチンたぐは、2014年9月に府中市美好町で開業し、2024年10月に国分寺に移転した、知る人ぞ知るとんかつ専門店です。オーナーの田口さんの幼いころのあだ名「たぐ」と、ロマンを感じるとんかつを作るという想いから「ロマンシング」という名前が付けられました。

田口さんは長年とんかつ和幸で経験を積んだ後に独立した経歴をお持ちです。

このお店の最大の特徴は、物価高騰の中でも信じられないほどの低価格を実現しながら、質の高いとんかつを楽しめることです。薄めのサクサク衣とジューシーなお肉が自慢で、脂の少ない豚肉を使用し、職人技の絶妙なタイミングで油から豚肉を引き上げることにより、しっかり加熱しながらも肉汁たっぷりでジューシーなとんかつに仕上げています。

オーナーがさだまさしさんのファンで、2階のイートインコーナーにはたくさんのさだまさし暖簾が掛けられ、BGMもさださんの曲が流れるという温かい雰囲気が演出されています。このユニークな空間作りも、お店の魅力の一つとなっています。

お店の一番人気はロースかつ定食です。ご飯大盛り無料のサービスも継続されています。衣がサクサクで肉は柔らかでジューシーな素晴らしいとんかつで、食べ盛りの学生さんにとって特にありがたい存在となっており、実際の客層がそれを証明しています。

その他の名物料理として、白虎定食があります。この定食はロースとヒレの両方を味わえる欲張りなセットで、さらにエビフライまで付いているセット内容として完璧な構成になっています。

またひれかつ定食や厚切りロースカツ定食も人気で、豊富なメニューから色々と選べるのが嬉しいポイントです。

さまぁ～ず・大竹一樹・三村マサカズ