2025年10月11日放送の【人生最高レストラン】でゲストの近藤真彦さんが紹介した、焼き肉・塩ミノのお店は『精楽園』です。

精楽園は、名古屋市中区新栄にある1981年創業の焼肉店です。
店内は昭和の良き時代を思わせる雰囲気ながら、清潔感があり落ち着いた空間が広がっています。

無煙ロースターを備えているので、煙を気にせずゆっくりと食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。元中日ドラゴンズの選手が訪れることもあるなど、地元の著名人からも親しまれているお店として知られています。

このお店ならではの特徴といえば、独自の薄切りにカットした塩ミノ。薄切りながらもしっかりとした歯ごたえがあって、まろやかな塩ダレとの相性が抜群。

塩タンと一緒にいただくと、それぞれの肉の旨みが引き立ち合って、何ともいえない美味しさになります。さらに、辛味噌で和えた上ミノと上ホルモンも看板メニューです。

ピリ辛でありながらあっさりとした味わいで、一度食べ始めると箸が止まらなくなってしまいます。内臓系のメニューが特に充実していて、ホルモン好きにはたまらないラインナップになっています。

特上ヒレは、きめ細かなサシが入った上質なヒレ肉は、とにかく柔らかくてジューシー。焼肉店でありながら、まるでステーキのような贅沢な味わいが楽しめます。

テールスープは牛テールをじっくり煮込んだ一品で、テールの肉をほぐしながらいただく至福の味わいです。

2022年には浅田真央さんがテレビ番組「人生最高レストラン」で紹介したことでも注目を集めました。

希少部位のイチボは旨みと柔らかさが絶妙で、定番のカルビやロースも質の高さと深い味わいで多くの人を魅了しています。
新鮮な生センマイやレバーといった内臓メニュー、自家製のキムチなども人気です。どの料理もタレへのこだわりが感じられ、肉本来の旨みを最大限に引き出す絶妙な味付けが施されています。

加藤浩次・宇賀神メグ・島崎和歌子・河井ゆずる・近藤真彦