放送の【人生最高レストラン】で紹介されたウミガメのスープは有楽町『アピシウス（APICIUS）』です。真木よう子が番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェック。
番組では釜山のトッポギ『クスルトッポギ』・ハワイのガーリックアヒステーキ『パイオニア・サルーン』も紹介
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この記事の目次
ウミガメのスープ 日比谷駅「アピシウス（APICIUS）」
- 1983年創業
- スープは亀の肉を2日間煮て計3日間かけて作る
- 亀の甲羅内側のゼラチン質
口コミ・予約
フレンチの真髄に触れるグランメゾンの巨匠。1983年から日本のフランス料理を第一線で牽引してきた、日本屈指のグランメゾン。古典的な正統派フランス料理の真髄を、日本に伝え続けてきたレストランです。店内には50席のゆったりとしたスペース。ビュッフェやユトリロ、シャガールなど印象派の絵画に囲まれ落ち着いた雰囲気で、心ゆくまでお料理をご賞味いただけます。また、2名様から20名様までご利用頂ける個室もご用意しております。親しいお仲間や、ご家族の集いに、あるいは、ビジネス等のご会食に利用いただけます。アピシウスの予約は一休.com レストラン。…
ホームページ
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館 Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3214-1361 |
加藤浩次・島崎和歌子・真木よう子
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！