【人生最高レストラン 寿司】ハライチ岩井 渋谷『鮨 やじま』のお店・メニューを紹介

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2021年7月17日(土)放送の【人生最高レストラン】で紹介されるハライチ岩井 渋谷『鮨 やじま』のお店情報をチェック。

渋谷駅「鮨 やじま」


食べログ
  • 生本マグロ
  • 巻物
  • 昭和56年創業
  • ハライチ岩井さんが番組で紹介
  • 日本全国からだけでなく、世界70カ国以上から外国人客も訪れる名店
  • 食感をまろやかにするために中落ちを挟む
  • 空気を多く含むため シャリが口の中でフワッとほどける
  • きゅうり・中落ち・いくら・梅・大葉・ごま
Retty(レッティ)

鮨 やじま(渋谷/寿司) – Retty

渋谷で名物大将がいる店「寿司 やじま」。温かい人柄の大将と会話を楽しみながらいただくお寿司はどれも絶品。特徴はなんといっても握りすぎない絶妙なシャリ。極限まで柔らかく握られたシャリは、口に入れた瞬間ホロホロととろけてしまう。夜は予約制。ランチは2000円から楽しむことができるが、予約優先となるので注意。…

retty.me

住所 東京都渋谷区東1-26-31 大島ビル B1F
電話 03-3499-6019

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