2022年10月17日放送の【ポップUP（ポップアップ）】で紹介されたガトーショコラ 番付のお店・通販お取り寄せ情報をチェックしました。
この記事の目次
1位 THE chocola 自由が丘駅「THE LAB TOKYO（ザ ラボ トウキョウ）」
- 唯一無二!雪を食べているような感覚
- 超微粒子のメレンゲで雲のような食感に
- シェフ2人が作る
- エクアドル産の希少価値の高いカカオなど
- 3種類のカカオを独自のバランスでブレンド
お取り寄せ
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-9-8 |
|---|---|
| 電話 | 03-4500-1534 |
ガトーショコラ2種セット「Shinfula」
- 「エルベシア」と｢濃茶｣ の2種セット
- 焼き加減には秒単位でのこだわり
- 冷たくなってもねっとりでなめらかな口溶け
2位 酒粕テリーヌ 雪女神 吉祥寺駅「プレスキルショコラトリー（PRESQUILE chocolaterie）」
- 日本酒&酒かす! 両方使用しより香り高い
- 日本酒とカカオの香りが引き立て合う
- バリ島産カカオ豆で“ビーントゥーバー”
お取り寄せ
ホームページ
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-15-18 |
|---|---|
| 電話 | 0422-27-2256 |
3位 蒸ショコラ 柿生駅「イルフェジュール（Il Fait Jour）」
- まるで生チョコレートを食べているような食感
- 10秒弱温めると濃厚な味が口に広がる
通販お取り寄せ
ホームページ
| 住所 | 神奈川県川崎市麻生区下麻生2-5-20 |
|---|---|
| 電話 | 044-987-3120 |
4位 生ガトーショコラNUTTY 代々木上原駅「（Minimal The Baking）」
- 職人技 “火入れ”で外はしっとり中はとろり
- ほうじ茶や赤ワインなどとも相性ピッタリ!
お取り寄せ
ホームページ
Minimal -Bean to Bar Chocolate- – Minimal – Bean to Bar Chocolate –
引き算の哲学から生まれた、新しいチョコレート体験を。クラフトチョコレートブランド「ミニマル」のオンラインストアです。板チョコレート・ガトーショコラ・レアチーズケーキなど、こだわりのチョコレートスイーツをオンラインで販売しています。…
| 住所 | 東京都渋谷区上原1-34-5 |
|---|---|
| 電話 | 03-6407-8292 |
5位 Tablet Gateau Chocolat Bitter/Gin「京都RAU」
- 計算された統一感 大人のガトーショコラ
お取り寄せ
ホームページ
“誰も見たことのない菓子”を京都から パティシエ松下裕介・ショコラティエ高木幸世が作り出す「RAU」の生菓子や焼き菓子、チョコレート。…
| 住所 | 京都府京都市下京区河原町四条下ル2稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 1F |
|---|---|
| 電話 | 075-352-3715 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
