放送の【ヒルナンデス スターの行きつけグルメ】で菊川怜さんが行きつけとして紹介されたエッグベネディクトのお店は表参道の『TWO ROOMS グリル＆バー』です。
エッグベネディクト 表参道駅「TWO ROOMS GRILL｜BAR」
TWO ROOMS GRILLIBARはグリル料理のレストランとお酒を楽しむBARが併設されたお店です。
世界各地で料理を学んだシェフディレクターのクラブ マシューさんが作るフレンチをベースにしたオリジナル料理がいただけます。
料理は、素材本来の味を引き立てるため調理はシンプルでありながらソースや味付けなどで独自の工夫を施しています。
世界各地で料理を学んだシェフディレクターのクラブ マシューさんが作るフレンチをベースにしたオリジナル料理がいただけます。
料理は、素材本来の味を引き立てるため調理はシンプルでありながらソースや味付けなどで独自の工夫を施しています。
「エッグベネディクト」には、こんがり焼いたマフィンに、スモークサーモン・厚めに切ったハムと福島県産伊達鶏の卵で作ったポーチドエッグをのせて、仕上げにはお店オリジナルの卵黄で作るオランデーズソースをたっぷりとかけて仕上げます。
- TWOROOMSシーザーサラダ
ロメインレタスの葉にベーコンチーズ ドレッシングなどトッピング
「TWO ROOMS グリル&バー」青山を拠点に、東京のダイニングシーンをリードするインターナショナルなグリルレストラン＆バー。…
| 住所 | 東京都港区北青山3-11-7 Aoビル 5F |
|---|---|
| 電話 | 03-3498-0002 |
吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・鈴木仁
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
