【ぽかぽか】春キャベツで作る『ロールキャベツ』浜内千波先生のレシピ・作り方

2025/03/04

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放送の【ぽかぽか】花澤修行で紹介した、浜内千波先生の春キャベツで『ロールキャベツ』レシピ・作り方。

この記事の目次

  1. 春キャベツで作る『ロールキャベツ』
      1. 材料
      2. 作り方
  1. 同日に紹介
  1. これまでの『ぽかぽか』の情報一覧
  2.  Google地図から話題のお店を探す
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春キャベツで作る『ロールキャベツ』

材料

春キャベツ　400g (6~7枚)
合いびき肉　200g
タマネギ　1/4個
パン粉　大さじ3 (9g)
塩　小さじ1 1/4
こしょう　少々
トマトケチャップ　大さじ1
水　300cc

作り方
  • 準備
    キャベツ　芯の部分を切り取り巻きやすい大きさにちぎる
    キャベツの芯　粗みじん切りにする
  • キャベツを耐熱皿にのせ軽くラップをして電子レンジで600W・２分加熱
  • 加熱したキャベツをひっくり返し電子レンジでさらに２分加熱する
  • ボウルに合いびき肉に塩・キャベツの芯を入れる
  • こしょう・ケチャップ・パン粉・タマネギを入れて混ぜる
  • 電子レンジにかけたキャベツを広げ肉だねを巻く
    巻き終わりを下にすると爪楊枝不要
  • 小さめのフライパンにロールキャベツを敷き詰め、隙間はキャベツで埋める
  • 塩・水を入れふたを中火でひと煮立ちさせる
  • 5
  • 10
  • 4

ハライチ・岩井勇気・澤部佑・神田愛花・小杉竜一・ブラックマヨネーズ・花澤香菜・浦野秀太・中川勝就・ガダルカナル・タカ・橋本志穂・つまみ枝豆・江口ともみ・浜内千波

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！