放送の【ぽかぽか】花澤香菜の料理修行で紹介した、『新タマネギのマリネ』浜内千波先生のレシピ・作り方。
この記事の目次
新タマネギのマリネ
材料
新タマネギ 200g
生ハム 4枚約40g
塩 少々
酢 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量
作り方
- 準備
新タマネギ 繊維に沿って切る - 新タマネギに塩・酢を混ぜてなじませる
- 切った生ハムを加える
タマネギの分解酵素で生ハムがとろっとした食感に！ - お好みでオリーブオイル・黒こしょうをふって完成
- 5
- 10
- 1
ハライチ
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酢・
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
