【ぽかぽか】『新タマネギのマリネ』浜内千波先生のレシピ・作り方

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放送の【ぽかぽか】花澤香菜の料理修行で紹介した、『新タマネギのマリネ』浜内千波先生のレシピ・作り方。

新タマネギのマリネ

材料

新タマネギ 200g
生ハム 4枚約40g
塩 少々
酢 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量

作り方
  • 準備
    新タマネギ 繊維に沿って切る
  • 新タマネギ塩・酢を混ぜてなじませる
  • 切った生ハムを加える
    タマネギの分解酵素で生ハムがとろっとした食感に!
  • お好みでオリーブオイル・黒こしょうをふって完成
  • 5
  • 10
  • 1

ハライチ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!