【ぽかぽか】『ふわふわたまご炒め』菰田欣也シェフのレシピ・作り方

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放送の【ぽかぽか】で紹介した情報。

ふわふわたまご炒め

材料

卵 2個
塩 少々
こしょう 少々
砂糖 大さじ1/4
しょうゆ 大さじ1/4
お酒 大さじ1

作り方
  • 準備
    卵を溶いて、塩・こしょう・砂糖・しょう油・お酒を入れる
  • フライパンに油(大1)のを入れる
  • 油の温度が上がったら卵を一気に入れる
  • 大きくかき混ぜる
  • 5
  • 10
  • 1

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!