【おしゃべりクッキング】『鶏とかぼちゃの炒めもの』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

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2021年9月22日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『鶏とかぼちゃの炒めもの』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

『鶏とかぼちゃの炒めもの』のレシピ 

材料

鶏もも肉 250g
塩 小さじ1
片栗粉 小さじ1
かぼちゃ 160g
青ねぎ  1本


<合わせ調味料>
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
水 大さじ1
柚子こしょう 小さじ
片栗粉 小さじ1

作り方
  • 準備
    青ねぎ 小口切り
    鶏肉 3cm角に切って塩・片栗粉で下味をつける
    かぼちゃ 種を取って4cmx7mm厚に切る
    合わせ調味料 混ぜておく
  • かぼちゃを耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジ600Wで2分加熱
  • フライパンに(小さじ2)を熱して、鶏肉をほぐしながら炒める(強火
  • かぼちゃを追加して炒める
  • 合わせ調味料を加えて強火でからめる
  • 青ねぎを混ぜる
  • 5
  • 10
  • 2

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