【おしゃべりクッキング】『たこのカレー炒め』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

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2021年3月26日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

『たこのカレー炒め』のレシピ 

材料

ゆでだこ足 200g
じゃがいも 120g
ピーマン 40g
トマト 1個120g
にんにくのみじん切り 小さじ1
カレー粉 小さじ1/2

合わせ調味料
ナンプラー 大さじ1
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1

油 適量

作り方
  • 準備
    たこ 2cm角に切る
    じゃがいも 7mm幅のいちょう切り
    ピーマン 1.5cm角に切る
    トマト 12等分に切る
    合わせ調味料 混ぜておく
  • じゃがいもを電子レンジ600Wで2分加熱
  • 油をひいたフライパンを熱してにんにくを炒める(弱火)
    薄い狐色になるまで
  • カレー粉を加えて炒めて香りを出す(弱火)
  • じゃがいもを加えて炒める(強火)
    ジャガイモにカレーをまとわせる
  • ピーマン・トマト
  • 合わせ調味料を加えてからめる
  • たこを加えて混ぜて完成
  • 3
  • 15
  • 2

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