【おしゃべりクッキング】『厚揚げと菜の花の煮込み』のレシピ・作り方を紹介『上沼恵美子』

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2021年3月5日放送の上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された『厚揚げと菜の花の煮込み』のレシピ・作り方情報をチェックしました。

『厚揚げと菜の花の煮込み』のレシピ 

材料

厚揚げ 4個(220g)
菜の花 100g
豚バラ肉薄切り 80g
にんにくみじん切り 小さじ1
豆板醤 小さじ1
油 小さじ2

合わせ調味料
中華スープ 200ml
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1

作り方
  • 準備
    厚揚げ 半分に切る
    菜の花 半分に切り、熱湯に30秒さらす
    豚肉 3cm幅に切る
  • 油をひいたフライパンにで、豚肉炒める(強火
  • 豚肉をフライパンの端に寄せて、にんにく・豆板醤を入れて炒める(弱火
  • 合わせ調味料・厚揚げを加えて4分ほど煮る(強火
  • 菜の花を加えてさっと煮て完成
  • 3
  • 25
  • 2

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