2024年1月23日放送の【ヒューマングルメンタリー オモウマい店】で紹介された山梨県甲府4人衆の大寝坊天才店主の500円鍋・定食 「信貴」・予約マンの「加賀本店」・超高速マッハ中華の「かんざし」・爆盛りオマージュ食堂「三松」お店を一覧で紹介します。

番組では大寝坊ワイルドライス店主で話題の「信貴」4周年の様子や記念メニューや、以前番組に登場した予約マンのお店「加賀本店」に寝坊店主が訪問した様子などを特集しました。
このページでは甲府駅周辺に集まっているオモウマい店を一覧にして紹介します。

「大衆居食 信貴」は大衆食堂と居酒屋を組み合わせた飲食店です。

特に、500円の日替わり定食は、店主が採算度外視で提供するワイルドな盛り付けのご飯と、豚モツや大量の野菜を使ったもつ鍋定食で有名です。
また、牛モモ肉のブロックを使ったローストビーフ定食や、豚バラ肉と豚軟骨の角煮を卵で巻いた角煮入り玉子焼きなど、どれもお客さんを唸らせるメニューばかりです。

店主の寝坊癖があり、開店ギリギリまで仕込みや準備に追われることもしばしばあるというエピソードも。
番組では開店4周年の記念営業を取材しましたがその日も。。。
記念日には高級魚のマトウダイの日替わり定食・甲州ワインビーフみすじ焼きなどのメニューも紹介されました。

「加賀本店」は、予約をしないと味わえない、驚きの価格とボリュームの料理が人気の和食店です。

加賀本店は、約40年前に創業した老舗の和食店です。
店主の加賀さんは、予約をしないと味わえない、驚きの価格とボリュームの料理を提供することで、地元で人気を博しています。

特に人気なのが、うな重特々大です。予約なしだと8800円ですが、予約すると日によっては4950円になることも。
また、デカ盛りまぐろ丼や天丼も、予約限定のメニューです。

「三松」ボリューム満点のメニューで知られる食堂です。特に「増盛り」のチキン南蛮定食は、約50gの鶏もも肉のからあげが9個も盛られ、自家製タルタルソースと甘酢タレがかかっています。

この店は、名店のメニューをインスパイアしオーマジュしたメニューを提供しており、京都の中華料理店の名物料理にインスピレーションを受けた「京風天津飯」、お椀をひっくり返し自家製チャーシューとあんをかけた焼豚玉子炒飯などが人気で、店主は食のセレクトショップBEAMSだと番組で語っていました。

「中華ごはん かんざし」は、高速で鍋をふり料理を提供することが人気になった中華料理店です。

店主である山下潤さんは、50席分の料理を一人で調理し、その迅速な動きと高品質な料理で評判を集めています。
お店にはプライベートで所ジョージさんも訪れたことがあり、取材の際には店主が感動し涙ぐむ場面も放送され、人柄も人気にになっています。

メニューは多彩で、中華そばやチャーハン、四川マーボー豆腐定食、揚げやきそば、牛肉のはちみつソース定食、エビマヨ、牛カルビの煮込みあんかけなどがあります。特に、四川麻婆豆腐ランチはそのコストパフォーマンスの良さで人気が高いです。また、大盛りのチャーハンも人気メニューの一つで、多くの客がシェアして楽しんでいます。

ヒロミ・小峠英二