放送の【ナゼそこ?】で紹介された島根の山奥秘境食堂は浜田市『韓国料理店 マンナム』です。山の幸と韓国料理のコース全24品で3000円。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
島根の山奥秘境食堂「韓国料理店 マンナム」
- 島根県の山奥で秘境食堂を営む新川信一さん（取材時63歳）
- 2016年にオープンの本格的な韓国料理店
- さいたま市からＩターンで島根にやってきた夫婦が営むお店
- マンナム（만남）は「出会い」を意味する
- 採れたての山の幸など地元の食材をふんだんに使用
- 15皿以上の小鉢のつきだしを提供
・白菜のキムチ
・菜の花のごま油和え
・葉わさびのキムチ
・ウドのナムル
・せりのキムチ和え
・サツマイモのコチュジャン煮
・もやしのおひたし
・タケノコのごま油炒め - ゲストハウスも経営
- 完全予約制 昼夜3組限定
2名以上で予約が可能 - 韓国式焼き肉、チヂミ、キムチなどの韓国料理
- ランチタイム 1500円～2500円
ディナータイム 2000円～4000円 - プデチゲは部隊鍋
朝鮮戦争時に韓国の軍人が加工食品をキムチ鍋に入れた事が発祥
スパム・ソーセージ・インスタントラーメン・ヤンニョムジャンを入れる - 特製ヤンニョムジャンには具材8種類・唐辛子2種･コチュジャンをブレンド
ホームページ
韓国式焼き肉やチヂミ、キムチ等のメニューを地元の食材をふんだんに使ってご用意しております。浜田市弥栄町の自然豊かな山間にある韓国料理専門店。完全予約制。2名様以上でご予約いただけます。 ランチタイムは、お一人様1,500円～2,500円、ディナータイムは2,000円～4,000円。…
| 住所 | 島根県浜田市弥栄町田野原313-2 |
|---|---|
| 電話 | 090-4147-0141 |
古民家ゲストハウスソレイム
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
