2026年4月26日放送の【日曜マイチョイス】有名人が愛した店で紹介した、タモリが愛した東中野の洋食店・ビーフストロガノフのお店は、東中野駅『レストラン イト』です。

東中野駅の近くに店を構える「レストラン イト」は、1969年から続く洋食の老舗です。

JR東中野駅西口から歩いて1分ほどの場所にあり、温もりを感じる木のドアと大きな出窓が目を引きます。店内に入ると、L字型のカウンター席が10席ほどあり、その目の前は全て厨房になっています。

注文を受けてから一皿ずつ調理を始めるスタイルで、自家製の特製ソースを使った西洋料理を大切に作り続けています。長年、地元のサラリーマンや家族連れなど、多くのお客さんに愛されてきました。

この店の看板料理として知られているのが、オリジナルのボンボーヌです。これは「美味しい」を意味するフランス語の「ボン」から着想を得たという店主の造語だそうです。
耐熱皿に敷き詰めた挽肉の上にベシャメルソースとデミグラスソース、チーズを重ねてオーブンでじっくりと焼き上げています。焼き立ての熱々を口にすると、濃厚でありながら上品な味わいのソースと挽肉、とろけるチーズが一体となり、多くの人が「たまらない美味しさだ」と話しています。

他にも、特製オーロラソースとレタスが添えられた生ハムや、海老をアメリカンソースで煮込みバターライスを合わせたプロンアメリカンも人気を集めています。

仙台和牛のバラ肉を時間をかけて煮込んだビーフシチューは、肉の旨味が溶け込んだ深い味わいが特徴です。かつてはタモリさんが「東洋一美味しい」と評したというビーフストロガノフも、この店の歴史を語る上で外せない一品。
たっぷりのバターの上にタマネギ・牛肉を入れて、味付けにワインと創業から継ぎ足しされたデミグラスソースに、トマトソースもくそこに、ブイヨンを足し最後に生クリームで仕上げます。

阿川佐和子・飯尾和樹・ずん・梅沢富美男・研ナオコ