（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介された、鶏ムネ肉で『超ジューシー唐揚げ』平野レミのレシピ・作り方 。
この記事の目次
鶏ムネ肉で超ジューシー唐揚げ
材料
鶏むね肉
＜揉み込み調味料＞
牛乳 大さじ3
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
コショウ 少々
片栗粉 大さじ4
＜唐揚げのらっきょマヨタレ＞
らっきょう て
木綿豆腐 70g
マヨネーズ 大さじ4
カレー粉小さじ1
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
＜唐揚げのタイ風タレ＞
スイートチリソース 大さじ4
ごま油 小さじ2
ナンプラーorしょうゆ 小さじ1
水 大さじ2
作り方
- 鶏むね肉を一口大に切る
- 菜箸で肉に穴を開ける
- ポリ袋に＜揉み込み調味料＞とお肉を入れて90秒もみこむ
- 片栗粉を追加して揉み込む
- 片栗粉がなじんだら油で揚げる
- タレ①らっきマヨタレ
らっきょうをみじん切りし、木綿豆腐などの材料でかさ増しして混ぜる - タレ②台風タレ
混ぜる
- 5
- 10
- 1
『ニンゲン観察モニタリング』の最新レシピ
チーズいっぱいタコス春巻き デザート付き
2026年3月5日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介された情報。
アボカド・
玉ねぎ・
ツナ缶
・
トマトケチャップ 大さじ4
・
ビザチーズ・
チリパウダー小さじ1
・
クミン...
詳しいレシピ・材料を見る
ピーマン肉味噌
2023年7月6日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介される川口春奈『ピーマン肉味噌』のレシピ・作り方情報をチェック。
ブラックマヨネーズ・小杉竜一・吉田敬・川口春奈・小泉孝太郎・笹野高史・NAOTO・ハリセンボン・箕輪はるか・近藤春菜・関口メンディー
ピーマン・
ひき肉・
豆板醤 小さじ1
・
甜麺醤 小さじ1と1/2
・
醤油 大さじ1
・
砂糖 大さじ1...
詳しいレシピ・材料を見る
トンでもなく梅ぇ豚あえ
2022年9月8日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介される平野レミ『トンでもなく梅ぇ豚あえ』のレシピ・作り方情報をチェック。
小間切れ豚肉・
砂糖・
水・
生姜・
片栗粉・
酒・
梅肉塩分7%・
オリーブオイル・
ポン酢・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ジャイアン豚ロール
2022年9月8日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング】で紹介される平野レミ『ジャイアン豚ロール』のレシピ・作り方情報をチェック。
小間切れ豚肉・
砂糖・
水・
塩麹・
片栗粉・
にんじん・
シイタケ・
ピーマン・
オリーブオイル・
ハーブ...
詳しいレシピ・材料を見る
トマトマリネ
2022年6月2日（木）放送の【ニンゲン観察モニタリング 水谷隼】で紹介される平野レミのレシピ情報をチェック。
トマト・
ハチミツ・
レモン汁・
オリーブオイル・
塩・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
