【メシドラ】米粉のガトーショコラ『穴太商店』房総半島・千葉県君津市のお店情報〔EXIT兼近・満島真之介・小栗旬・山田裕貴〕

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放送の【メシドラ 兼近&真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、山田裕貴さん・小栗旬さんがロケで紹介した、米粉のガトーショコラのお店は房総半島・千葉県君津市の『穴太商店』です。

米粉のガトーショコラ「穴太商店」

穴太商店(あのうしょうてん)は、千葉県君津市泉を流れる房総スカイライン沿いに2022年7月にオープンした、お米と米粉にこだわったテイクアウト専門店。

お店では米粉パンが看板商品。
自社農場で栽培した品種「ミズホチカラ」を農場内でそのまま米粉に加工し、米粉・パン酵母・砂糖・塩・卵・水というシンプルな材料だけで生地から手作りしています。

平飼いで育てた鶏が産む、黄身がほんのりクリーム色の卵を使うことで、風味の豊かさが格段に違います。焼きたての状態で瞬間冷凍するため、店頭では冷凍のまま販売されていますが、電子レンジで約10〜20秒温めるだけで、もちもちふわふわの焼きたて感がよみがえるのも大きな魅力。

落花生ソフトは千葉の名産・落花生を使ったなめらかな一品。
口に入れた瞬間にピーナッツバターを思わせる香ばしい香りが広がる、濃厚な味わいが印象的です。

ライスミルクソフトは、北海道産の無添加甘酒「北の甘酒スマリ」をたっぷりと使ったオリジナルのソフトクリームで、ノンアルコールなのでお子さんやドライバーの方も安心して召し上がれます。

プリンも穴太商店の名物のひとつ。
北のプリンサルルンは、農場で平飼いされた黒翡翠鶏の卵の黄身だけを使って作られた、驚くほど真っ白なプリンです。
「サルルン」とはアイヌ語で「鶴」を意味し、白いプリンに山ぶどうソースをかけると、赤と白のコントラストが鶴のように見えることから名付けられました。

甘さはまろやかで、北海道産てんさい糖を使用したやさしい仕上がりです。また、北のプリン(ゴールド)は北海道の提携農場で育てたかぼちゃを使ったプリンで、かぼちゃ本来の風味がしっかりと感じられます。


食べログ
  • 米粉のガトーショコラ
  • 黒ごまプリン
  • さくらプリン
公式サイト

[公式] 穴太商店

穴太商店の公式ホームページです。当店は、自社農場の素材を使用した「お米」や「米粉」にまつわるスイーツやパン、ギフト商品を販売している【テイクアウト専門店】です。

当店の自慢は、素材の美味しさを大……

anou-shoten.foodre.jp

公式サイトを見る

住所 千葉県君津市泉278-1
電話 0439-32-4687

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

EXIT兼近大樹満島真之介山田裕貴小栗旬

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!