2026年4月19日放送の【メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ】でEXIT兼近さん・満島真之介さんと、野間口徹さん・松尾諭さんが東京都小金井市ロケで紹介した、和菓子のお店は『みのり』です。

「季節の和菓子 みのり」は武蔵小金井の住宅街にある丸田ストアーの一角にある和菓子屋さん。

手づくり最中は、特に丹波大納言もなかが人気を集めています。
この最中に使われているのは、小豆の王様と呼ばれる丹波大納言小豆で、大粒で豊かな風味があります。小豆の風味と旨味を逃さないよう、豆を潰しすぎないように、ふっくらと柔らかく炊き上げています。
香ばしい最中の皮もしっとりとしており、餡との相性が良いと評判です。

他にも、口の中でふわっととろけるような食感のはぶたえ餅も好評。
これも風味豊かな丹波産の大納言粒あんを、やわらかな餅生地で包んでいます。

夏には涼やかな水ようかんが登場し、固すぎない舌触りと控えめな甘さが特徴で、暑い季節にぴったりです。

また、本蕨粉を使った柔らかなわらび餅や、季節の情景を映し出す美しい練り切りなど、時期によって様々な生菓子を楽しむことができます。

兼近大樹・満島真之介・野間口徹・松尾諭