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カフェ「tiny little hideout SPOONFUL」
昔ながらの雰囲気がある丸田ストアーの一角にあり、手作りの温かさが伝わる空間が広がっています。焼き菓子やデリ、ランチプレートなどがお店に並びます。
「tiny little hideout SPOONFUL」の大きな特徴は、その料理と焼き菓子。
特に焼き菓子は種類が豊富で、素朴ながらも風味豊かな味わいが楽しめます。国産バターを使い、卵は不使用。それぞれの素材が持つ自然な味わいを大切に作られています。
例えば、クッキーには自然な素材を使い、食感も様々です。有機ほうじ茶とピーカンナッツの香ばしい組み合わせのミスティモイスティ、有機ターメリックと国産ハチミツの優しい甘さのフルムーンクッキー、紫芋と胡麻の和風テイストのオープンセサミなどがあります。
また、黒糖とたっぷりのココナッツを使ったココファンシー、ホワイトチョコにドライクランベリーがアクセントのクイーンオブハーツも人気です。
オートミールの香ばしさとレーズン、黒糖のコク、シナモンが香るミッドナイトレーズンや、キャラメルチョコチップとピーカンナッツが入ったチャンキーベアー、口溶けの良い有機チョコレートとココアのメルトアウェイ、抹茶とビターチョコの組み合わせが奥深いグリーンアイランドなど、定番だけでも9種類ほどが揃っています。
ランチタイムには、異国を感じるランチプレートが並びます。
例えば、スパイシーな香りが食欲をそそるタイ風イエローカレーは、ココナッツの甘みと大根の優しい味わいが特徴です。
辛さの中にも素材の旨みが感じられ、ご飯が進みます。たくさんの彩り豊かなお惣菜が盛り付けられたスプンフルプレートも、見た目にも楽しく、多様な味付けが一度に楽しめる一品です。
他にも、アメリカンカントリー風の焼き菓子としてキッシュや、外はさくふわ、中はしっとり濃厚なブラウニー、甘酸っぱいベリーと大きめのチョコが入ったマフィンなども、テイクアウトで人気。
tiny little hideout SPOONFUL スプンフル(@tlh_spoonful) • Instagram写真と動画
フォロワー3,299人、フォロー中823人、投稿4,427件 ― tiny little hideout SPOONFUL スプンフルさん(@tlh_spoonful)のInstagramの写真と動画……
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| 住所 | 東京都小金井市前原町5丁目8−3 丸田ストア 内 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
