【マツコの知らない世界】富山 新湊の地魚と刺身定食・フクラギ『女性部食堂』漁港食堂の世界のお店情報

2026年11月10日放送の【マツコの知らない世界】で紹介した、富山湾の地魚と刺身定食・フクラギのお店は『女性部食堂』です。

JF新湊女性部食堂は、2003年に新湊漁協の女性部が新湊漁港の中で開いた食堂で、富山県射水市の八幡町にあります。2010年には現在の漁港そばへ移り、漁師さんや市場で働く人はもちろん、旅の途中に立ち寄る人にも親しまれてきました。

転機になったのは2024年の能登半島地震です。被害を受けて長く休業しましたが、建物を壊さずに店の前のスペースへ動かす「曳家」という工法で復旧を進め、2025年4月1日に再開しました。この日はシロエビ漁の解禁日にあたります。新湊の春の訪れとともに、食堂の暖簾も戻ってきました。

この食堂のいちばんの個性は、漁協の女性部が切り盛りする、漁港の家庭料理のような味わいです。観光客向けの海鮮丼を並べるのではなく、その朝に新湊で水揚げされた魚を、おふくろの味の感覚で定食に仕立てています。窓から漁港が見える素朴な店内で、港の空気を感じながら食事ができるのも魅力です。

水揚げの状況によって顔ぶれが変わるため、同じ定食でも日によって中身が違います。座席はテーブル席と小上がりがあり、行列ができる日もあるほどです。

人気の商品は刺身定食。
その日に揚がった魚の刺身が主役で、サワラやイカなどが並ぶこともあります。ご飯と汁物、小鉢などが付いて、港町らしいボリュームがうれしい一膳です。朝獲れならではの身の締まりと、さっぱりとした甘みが味わえると評判です。

もうひとつの人気はシロエビのかき揚げ。
富山湾の宝石と呼ばれるシロエビを、水揚げされたばかりの状態で揚げた一品です。サクッとした衣のあとに、ほんのりとした甘さと香ばしさが広がります。

ほかにも日によって、煮魚や焼き魚が膳に並びます。魚のあらを使った汁物が付くこともあり、ほっとする優しい味わいです。早朝に水揚げされた魚が中心なので、午前中のうちに訪れるのがおすすめです。

マツコデラックス