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アップルパイ 沖縄「ジミー」
米軍基地で働いていた創業者の稲嶺盛保さんが、アメリカ人の友人から「ジミー」という愛称で呼ばれていたことが、このお店の名前の由来となっています。
創業者は基地で見たアメリカの豊かな食文化を、戦後の沖縄の人々にも届けたいと強く願ったそうです。
当初はアメリカの食品や日用品を扱う雑貨店でしたが、1958年には「ジミーベーカリー」と名前を変え、パンやケーキの製造販売を始めました。お店でパンやケーキの作り方を教えたのは、故郷でパン職人やケーキ職人だった米軍人の方々だったと伝えられています。
当時のメニューやレシピは彼らの故郷の味を再現したものだったそうです。
名物はボリューム満点の大きなアップルパイです。アメリカンスタイルで、創業当時から変わらない人気を誇っています。
その他にも、ジミーには長年愛されている洋菓子がたくさんあります。
ジャーマンケーキは、ドイツ発祥ではなく、ジャーマンという名前のアメリカ人が開発したケーキ用チョコレートに由来する、ココナッツとクルミのフィリングが特徴のケーキです。
しっとりとした食感が人気のスーパークッキーは、ナッツやレーズンがたっぷりと入っています。
惣菜コーナーでは、にんにくを効かせた香ばしいガーリックチキンや、特製のたれで柔らかく煮込まれたスペアリブも人気を集めています。
- アップルパ
小麦粉パイ生地を練り上げ国産のりんごで作った具材を包む - 各店舗で1日2回焼きたてを販売
- お土産やお祝い事のために買われる沖縄のソウルスイーツ
株式会社ジミーのオンラインストア 大人気のジャーマンケーキやパウンドケーキにマフィン、定番のアップルパイにフワッフワのチーズケーキ、サクサク美味しいオリジナルクッキーをお取り寄せ!沖縄の洋菓子といえば……
www.jimmys.co.jp
| 住所 | 沖縄県那覇市銘苅3丁目8−5 新都心 ケーキ屋 スイーツ |
|---|---|
| 電話 | 098-861-1110 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!
