2025年6月24日放送の【マツコの知らない世界】で紹介した、マツコさんが試食したあんバターベーグルのお店は『ベーグル ラパン』です。

ベーグル ラパン（Bagel Lapin）は、埼玉県さいたま市大宮区の氷川参道沿いにあるベーグル専門店です。

国産小麦と天然酵母を使って手作りで製造されたベーグルが自慢のお店で、保存料などの余分な添加物を使用せず、丁寧に作られています。氷川神社参道の落ち着いた雰囲気の中にたたずむ可愛らしい店舗で、営業時間は11時から売り切れ次第終了、定休日は水曜日です。

ベーグル ラパンの最大の特徴は、もっちりとした弾力と噛み応えがあるベーグルです。国産小麦を使用し、天然酵母でじっくりと発酵させることで、小麦本来の風味と旨味を引き出しています。店内にはテラス席とイートインコーナーがあり、購入したベーグルをその場で味わうことができます。お店では軽くトーストしてもらうことも可能で、カリカリとした食感と香ばしさを楽しめます。30種類以上のベーグルが並ぶ豊富なラインアップも魅力の一つで、素材にこだわった丁寧な製法で作られています。

最も人気の高い料理はあんバターベーグルです。たっぷりの粒あんと良質なバターを挟んだこのベーグルは、甘さ控えめで上品な味わいが特徴です。お店で軽くトーストしてもらうと、表面がカリカリになり、中のもっちりとした食感とのコントラストが絶妙です。あんこは粒あんを使用しており、食べごたえも十分で、ボリュームもあるため一つでも満足感が得られます。程よい甘さで飽きのこない味わいが多くの客に愛されている理由です。

マツコデラックス