放送の【マツコの知らない世界】で紹介された、東北マーラータンのお店は『東北麻辣燙』です。
ゴマだれベースの東北マーラータン 蘇我駅「東北麻辣燙」
『東北麻辣燙』は、千葉県千葉市の蘇我駅から徒歩1分にある中華料理店です。このお店はゴマだれベースの東北系スープの「麻辣燙(マーラータン)」がいただけるお店です。元々、ロシアに接する中国東北地方の家庭料理である麻辣燙を、日本で気軽に楽しめるようにアレンジしたこのお店です。
50種類以上のトッピングが用意されており、自分好みの一杯を作ることができます。
唐辛子と花椒ベースの四川系をゴマだれベースのまろやか系に進化させたスープです。
麻辣燙は、辛さの中に香り豊かなスパイスが効いたスープに、具材を煮込んで楽しむ鍋料理で、ここでは辛さやスープの濃さを自分好みにカスタマイズすることができます。また、具材選びはお店のカウンターで自分で選び、スープに入れて煮込んでくれるという独特のスタイルが人気です。
辛さを五段階から選べる点です。初めての方でも自分に合った辛さを選ぶことができ、辛さに自信がある方には「5辛」がオススメです。また、麺の種類も豊富で、太麺や春雨、小麦麺など、具材との組み合わせが無限に広がります。具材の選び方も自由度が高く、50種類以上の中から選ぶことができます。
- トッピングは基本3つまで追加料金を払えば何個でもOK
- マツコさんチョイス
ちんげん菜・さつまいも・白菜・ゆで卵・じゃがいも・ハンバーグ・小麦麵・トウモロコシ麺
こちらは『東北麻辣燙(中央区/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 千葉県千葉市中央区南町2-9-10 第2京葉ビル 1F |
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電話 | 043-262-1055 |
マツコデラックス
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!